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Pelar el ajo y almendras.
Trocear los ingredientes y batirlos junto con un chorrito de
Aceite de Oliva Virgen Extra y
vinagre, 1/2 vaso de agua y una pizca de sal.
Servir frío, añadiendo unas uvas de moscatel.
Agradecemos
a la amiga Gloria Serrate de Málaga su desinteresada e inestimable
colaboración. |
