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Dicen que uno de los secretos mejor
guardados por los grandes cocineros es la condimentación de sus platos. Y
es verdad, porque los verdaderos artistas de la restauración no
distinguen entre los productos principales y los secundarios. Así, para
ellos tiene tanta importancia escoger una buena carne o el pescado más
fresco, como cuidar la guarnición o el aliño.
Por ello, Borges, en colaboración con Ferran Adrià, uno de los cocineros
más innovadores y vanguardistas del momento, presenta una nueva gama de
condimentos de aceite de oliva totalmente naturales y originales (sin
esencias, colorantes ni conservantes) con los que usted podrá acentuar,
matizar y enriquecer cada día el sabor de sus platos preferidos.
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