Jabón ALEPO con Aceite de Oliva
Guido
28 noviembre, 2019 · 3 min de lectura
AOVE, aceite de laurel, sosa cáustica y agua. Con más de 2.000 años de tradición en Alepo, es el antecesor directo del jabón de Marsella y del jabón de Castilla.
El jabón de Alepo es mucho más que un simple producto de higiene. Considerado el primer jabón duro de la historia, este jabón con aceite de oliva y laurel lleva más de 2.000 años siendo fabricado artesanalmente en la ciudad de Alepo, al norte de Siria.
El aceite del centro de Andalucía
Cómpralo aquí¿Qué es el Jabón de Alepo?
El jabón de Alepo (también jabón sirio o jabón de Siria) es un jabón natural, artesanal e hipoalergénico, elaborado a base de aceite de oliva y aceite de laurel. Se trata del antecesor directo del Jabón de Marsella y del Jabón de Castilla, cuyos beneficios han sido reconocidos durante milenios.
Su fabricación se origina en la ciudad de Alepo, Halab en árabe, que significa “leche fresca”, la segunda ciudad más importante de Siria tras Damasco. Gracias a los navegantes mediterráneos, el arte de hacer jabón con aceite de oliva se extendió desde Siria hasta Italia, Francia y España.
Composición del jabon de alepo
Ficha Técnica: Jabón de Alepo
- DificultadAlta (manipula sosa cáustica)
- Tiempo total1 hora de elaboración + 4-8 semanas de curado
- Raciones~1,4 kg de jabón
- Ingrediente estrellaAOVE virgen extra
Composición del jabón de Alepo
- 1 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra (base nutritiva, hidratante y antioxidante)
- 130 g de sosa cáustica / NaOH (agente esencial para la saponificación)
- 300 ml de agua destilada (solvente frío para diluir la sosa)
- 50-100 ml de aceite de laurel — opcional (efecto antiséptico y aroma)
El auténtico jabón de Alepo, es considerado el más puro de todos los jabones, se elabora exclusivamente a base de aceite de oliva, aceite de laurel, hidróxido de sodio y agua.
El papel del aceite de oliva en el jabón
En la producción industrial de jabones, suele utilizarse aceite de oliva refinado o incluso aceite de orujo de segunda categoría. Sin embargo, para un jabón de Alepo auténtico, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es el pilar fundamental.
Este aceite conserva el escualeno y los fitoesteroles, compuestos que se pierden en el refinamiento térmico. Durante la saponificación, estos elementos no se destruyen por completo, dejando una fracción “insaponificable” que es la que realmente aporta la sensación de seda en la piel y la protección contra la deshidratación.
Elaboración del jabon de alepo
Guía de elaboración del jabón de Alepo, paso a paso
- 1
Preparación de la lejía cáustica
Vierte el agua fría en un recipiente resistente. Añade lentamente la sosa sobre el agua — nunca al revés. La mezcla alcanzará los 80 °C. Remueve hasta disolver y deja enfriar hasta los 40-45 °C.
- 2
Acondicionamiento del AOVE
Calienta el aceite de oliva suavemente hasta que alcance también los 40-45 °C. Es vital igualar las temperaturas para que las moléculas de grasa reaccionen correctamente con el álcali.
- 3
Mezcla y emulsión
Vierte la lejía sobre el aceite. Bate en intervalos cortos hasta alcanzar el punto de traza (textura de natillas). Aquí los triglicéridos empiezan a transformarse en sales de jabón.
- 4
Enmoldado y gelificación
Vierte la pasta en los moldes. Golpea para eliminar aire y cubre con una manta. El calor retenido facilita que la saponificación se complete de forma uniforme en todo el bloque.
- 5
Desmolde y estructuración
Tras 24-48 horas, el jabón habrá endurecido lo suficiente para ser desmoldado. Corta las pastillas con cuidado; en este punto el jabón aún es “joven” y su pH es elevado.
- 6
Curado y estabilización de pH
Deja reposar las pastillas 4-8 semanas. El jabón pierde el exceso de agua, se vuelve más duro y el pH baja hasta ser neutro para la piel, optimizando la calidad de la espuma.
Dato técnico
La saponificación es una reacción química que convierte las grasas en jabón y glicerina natural. Al usar aceite de oliva virgen extra, garantizamos un jabón rico en escualeno, un hidratante biológico natural.
Seguridad: manipulación de la sosa cáustica
La sosa cáustica (NaOH) es corrosiva. Trabaja siempre con guantes, gafas de protección y manga larga, en un espacio bien ventilado y sin niños ni mascotas cerca.
Vierte siempre la sosa sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa — el orden inverso puede provocar una reacción violenta y salpicaduras. Si te cae sosa o lejía en la piel, lava con agua abundante inmediatamente.
Propiedades y beneficios del jabón de Alepo
Recupera la Elasticidad de tu Piel
El alto contenido en vitamina E del aceite de oliva nutre las capas profundas, devolviendo la suavidad y frenando el envejecimiento prematuro.
Cuidado Libre de Tóxicos
Elimina el contacto con disruptores endocrinos y perfumes sintéticos. Un producto biodegradable que cuida tu salud y el medio ambiente.
Calma Inmediata para Piel Atópica
Reduce el picor y la tirantez en pieles reactivas gracias a su pH equilibrado y a la ausencia de sulfatos agresivos.
Adiós a las Imperfecciones
El aceite de laurel combate las bacterias del acné y reduce las placas de la psoriasis, ayudando a la regeneración del tejido dañado.
Desinfección Natural Profunda
Aprovecha el poder antiséptico del laurel para mantener poros limpios y prevenir infecciones cutáneas de forma suave pero eficaz.
Escudo contra Radicales Libres
Sus polifenoles actúan como una barrera protectora frente a la contaminación y el daño solar acumulado durante el día.
Piel Libre de Toxinas Diarias
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